8kx2h5ivd9mq1z6tgl4r ARONANET | Semifreddo al Torroncino

27 novembre, 2020

Semifreddo al Torroncino

Semifreddo al Torroncino
Ecco la mia ricetta!
Ingredienti:
6 tuorli d’uovo;
100 gr zucchero;
200 gr torrone;
0,5 dl Amaretto Disaronno;
5 dl panna;
150 gr cioccolato fondente;
Procedimento:
Montare i tuorli d’uovo con lo zucchero e aggiungete l’amaretto. Tritare finemente il torrone e amalgamare al composto. Montare la panna ben soda e incorporarla con una spatola, poco alla volta. Distribuire il semifreddo in piccoli stampi e lasciare in freezer per 6 ore. Servire con cioccolato fondente, precedentemente fuso a bagnomaria. Decorare con alchechengi e una spolverata di zucchero a velo.
Buon dolce e postate le foto del Vostro dolce su FB https://www.facebook.com/giardinoarona.ristorante/
Fabio Crai
Fabio Crai
Chef del Ristorante Pizzeria Giardino | Lungolago Marconi, 1 | Arona

In dettaglio Vi racconto le mie ricette dolci e salate con le foto “vere”!!
In più, un piccolo consiglio, “chicca” finale, su come e dove gustare la prelibatezza appena preparata! Attendo Vostri commenti!

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