DOLCE & SALATO

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CREME BRULÉE ALLA CANNELLA

Ricetta per 8 persone Ingredienti: Panna 450 ml Latte 50 ml Tuorli 5 Zucchero 80 gr Cannella 1 cucchiaino Procedimento: Metto in un tegame la panna e il latte e porto ad ebollizione, nel frattempo pongo i tuorli in una ciotola e inizio a ...

TORTA AL LIMONE, un po’ diversa dal solito

Ecco la mia ricetta per la base: 160 gr di farina 160 gr di burro freddo 40 gr di zucchero a velo 1/2 semi di vaniglia 1 scorza di limone grattugiata   per la crema: 8 uova 300 gr di zucchero a velo 80 gr di farina di mandorle 50 gr di ...

Cheesecake ai Mirtilli

Ecco ingredienti e ricetta per la mia Cheesecake ai Mirtilli Per la base: 300 gr biscotti secchi sbriciolati finemente 150 gr burro fuso 50 gr zucchero semolato 2 gr cannella Per la crema: 800 gr philadelphia 150 gr zucchero semolato 225 gr ...